Formation pour améliorer l’organisation du travail en restauration et maximiser l’efficacité des opérations.
Méthode HACCP petite enfance
La formation Méthode HACCP petite enfance enseigne les principes de base de la méthode HACCP pour garantir la sécurité alimentaire des jeunes enfants.
- Durée : 2 jours
- Programme détaillé : durée, public, prérequis, objectifs
- Organisme certifié Qualiopi
- Conseil au 0 805 69 64 75 (N° Vert)
Présentation
La formation Méthode HACCP petite enfance est conçue pour les professionnels travaillant dans le domaine de la petite enfance. Cette formation vise à enseigner les principes de base de la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et à fournir des compétences essentielles pour garantir la sécurité alimentaire des jeunes enfants. Les participants apprendront à identifier les dangers potentiels pour la santé, à mettre en place des mesures préventives, à surveiller et à contrôler les risques, ainsi qu’à mettre en place un système de traçabilité efficace. Cette formation est indispensable pour les établissements de garde d’enfants et les professionnels qui souhaitent garantir un environnement alimentaire sain et sécuritaire pour les enfants en bas âge.
Programme de la formation
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