UTILISATION DE LA METHODE HACCP ET DU PLAN DE MAITRISE SANITAIRE EN RESTAURATION

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UTILISATION DE LA METHODE HACCP ET DU PLAN DE MAITRISE SANITAIRE EN RESTAURATION2018-10-06T16:00:47+00:00

Project Description

UTILISATION DE LA METHODE HACCP ET DU PLAN DE MAITRISE SANITAIRE EN RESTAURATION

Développer ses connaissances et ses capacités à respecter la législation en matière d’hygiène dans le milieu hôtelier et de la restauration.

Savoir mettre en place la méthode HACCP.

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