LES BONNES PRATIQUES DE L’HYGIENE EN RESTAURATION

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LES BONNES PRATIQUES DE L’HYGIENE EN RESTAURATION2018-10-06T16:01:48+00:00

Project Description

LES BONNES PRATIQUES DE L’HYGIENE EN RESTAURATION

Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale.

Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale.

Mettre en œuvre les principes de l’hygiène en restauration commerciale.

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