HACCP HYGIENE EN SALLE EN INSTITUTION

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HACCP HYGIENE EN SALLE EN INSTITUTION2018-10-06T21:03:33+00:00

Project Description

HACCP

HYGIENE EN SALLE EN INSTITUTION

Connaitre les principaux dangers liés à la distribution des repas.

Comprendre les moyens de maîtrise vis-à-vis de principaux dangers.

Savoir mettre en application les bonnes pratiques (autocontrôles, pratiques individuelles).

Savoir prendre en charge les repas des résidents.

OBTENIR UN DEVIS